Rookkaas crackers
Benodigdheden:
Rookkaas naturel of Chili-rookkaas
Bakpapier
Bereidingswijze:
Bestrooi de rookkaas eventueel met sesamzaadjes, komijn of tijm en druk het licht in de kaas.
Leg één of meerdere plakjes rookkaas tussen dubbelgevouwen bakpapier.
Leg het bakpapier met de rookkaas in de magnetron, stel de tijd in en kies de hoogste stand van de magnetron.
Reken per plakje rookkaas 1 minuut (bijv. bij 5 plakjes rookkaas de magnetron op 5 minuten instellen).
Het gaat knetteren en spetteren en het ruikt niet echt lekker…
Even laten afkoelen en knabbelen maar.
De crackers zijn zonder beleg lekker, maar ook met beleg zoals een gekookt eitje, ham, kruidenkaas, filet American of salami.
Bewaren kan in een luchtdichte trommel, maar vers gemaakt is de cracker het lekkerst.
Per rookkaascracker (zonder beleg):
0 gram koolhydraten
4 gram eiwitten
