Recepten

Benodigdheden voor 2 personen:
250 gram tilapiafilets (diepvries)
1 eetlepel boter
2 eetlepels limoensap
3 eetlepels mayonaise
1 teentje knoflook, geperst
1 kwart bosje platte peterselie (bladpeterselie), fijngehakt
1 kwart rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt
3 eetlepels geraspte cheddar of belegen kaas

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Verwarm de boter en roer er 1 eetlepels limoensap door.
Dep de tilapiafilets goed droog en bestrooi rondom met zout en peper.
Leg de vis op een bakplaat en giet de botersaus erover.
Bak de vis circa 5 minuten in het midden van de oven, neem daarna de bakplaat uit de oven.
Schakel de grill-functie van de oven in.
Roer de mayonaise los met de rest van de limoensap, de knoflook, peterselie, rode peper en kaas.
Lepel de saus over de visfilets.
Gratineer de vis nog een paar minuten net onder de grill lichtbruin.
Lekker met sperziebonen.

Dit ovengerecht bevat per persoon:
2 gram koolhydraten
33 gram eiwitten

Bron: Boodschappen.nl